Canudinho de ricota com beterraba

Quem disse que as nossas receitas também não podem entrar no clima do Outubro Rosa? E o melhor, sem nenhum tipo de corante artificial para ganhar essa cor. Afinal, a beterraba faz essa função muito bem! Depois do sucesso das receitas de canudinho de frango e de ricota com alho poró e lombo, foi a…

Salada de quinoa com ricota

Salada combina muito com segunda-feira, vocês não acham? Afinal, se a gente deu uma escapada na alimentação durante o final de semana, hoje é o dia de dar uma amenizada e oficialmente voltar à rotina. Porém, engana-se quem acha que o prato deve ser composto só de folhas. Desde que descobrimos os benefícios da quinoa…

Canudinho de ricota com alho poró e lombo

A gente adora fazer recheios para canudinho porque, além de prático, parece que a massa combina com tudo. Além disso, como estamos novamente sem fogão e forno, acaba sendo uma opção prática para não ficar somente no pão de noite, ainda mais em meio a um feriadão. Nós já fizemos canudinho de frango e essa…

Salada caprese

Chegamos à semana do Natal e claro que tínhamos que postar alguma sugestão para a ceia. Oriunda da Itália, essa salada, além de leve, muito saborosa e fácil de fazer, contrasta duas cores típicas dessa data (vermelho e verde), o que vai ajudar a compor a decoração da sua mesa. Essa receita rende quatro porções, então…

Ricota temperada sem lactose

Quando a pessoa descobre que é intolerante à lactose, na hora vem em mente aquele monte de delícias que, a partir daquele momento, é necessário passar longe. Na nossa casa, a grande tristeza foi em relação ao queijo. Hoje, claro, já existem vários produtos lact free no mercado, mas ao menos no sul do País, ainda…