Guisadinho de soja

Desde que abrimos o nosso Bistrô Temperos e Aromas, em João Pessoa, não estamos tendo muito tempo para cozinhar em casa, muito menos criar novos pratos. Porém, assim que nossa cozinha ficou pronta, achamos uma brecha para matar a saudade da proteína de soja texturizada, grão que nós adoramos por ser leve e riquíssimo em benefícios à saúde. Essa…

Strogonoff de proteína de soja

Que a carne de soja já entrou para o nosso cardápio não é mais novidade para vocês, até por ela ser uma ótima fonte de proteína e de diversos outros nutrientes fundamentais ao nosso organismo. Desta forma, volta e meia bate a saudade de comê-la e dai temos que criar receitas diferentes. Leia mais receitas com proteína de soja: Carne de…

Carne de soja ao molho

No último domingo nós fizemos uma deliciosa receita de Xixo Vegetariano e para aproveitar o embalo já que adoramos tanto o sabor quanto a textura da proteína de soja, resolvemos testar uma outra receita. E gente, sendo bem sinceros, estamos muito surpresos com as delícias que podem ser feitas com esse ingrediente tão rico em…

Xixo vegetariano

Nós costumamos adotar a tradição tipicamente gaúcha de comer churrasco aos domingos. Preferências à parte, nós resolvemos fazer hoje uma versão vegetariana, até para comprovar que essa linha de alimentação pode ser sim muito saborosa. Antes de mais nada, você sabe o que é vegetarianismo? É importante explicar isto, pois se muitas vezes até nós,…