Salada caprese

Chegamos à semana do Natal e claro que tínhamos que postar alguma sugestão para a ceia. Oriunda da Itália, essa salada, além de leve, muito saborosa e fácil de fazer, contrasta duas cores típicas dessa data (vermelho e verde), o que vai ajudar a compor a decoração da sua mesa. Essa receita rende quatro porções, então…

Especial molhos: pesto

Quando se criam pratos, uma das primeiras coisas que se deve pensar é em qual molho combina mais. Como tempero é uma das nossas paixões, as misturas precisam estar com gosto bem aguçado, o que indica que quanto menos ingredientes industriais, melhor. Essa é a nossa ideia de molho pesto, sem queijo e com sabor…