Arroz com linguiça e pinhão

O inverno nem chegou (e muito menos o frio), mas, para a nossa felicidade, as vendas de pinhão já começaram aqui no sul do Brasil. Inclusive, no primeiro dia a gente já foi no mercado e comprou uma quantidade suficiente para comer tanto ele puro quanto em uma receita especial. Ou seja, era para matar…

Coração acebolado

Certamente alguma vez na vida você já comeu em alguma churrascaria ou mesmo fez em casa coraçãozinho de galinha assada. Ele costuma ser um ótimo petisco, pois além de saboroso, não tira tanto a fome para o restante das carnes que estão aguardando no fogo. Nós resolvemos inovar e transformar ele em ingrediente principal, criando um prato…

Sopa de legumes

Não sabemos como está o tempo aí na sua cidade, mas na região Sul do Brasil parece que se enganaram de estação do ano e estão empolgados mandando frio como se fosse inverno. Como dizem os gaúchos, está de “renguear o cusco“. Ou seja, haja sopa para se aquecer, o que, sinceramente, para nós não é esforço algum. Esta receita é…

Tacos de linguiça

Que tal fazer um almoço especial e diferente no dia das mães? Nossa proposta de hoje é incentivar você a sair do tradicional e levar a culinária mexicana, e toda a sua descontração, para a sua mesa. Nós já havíamos publicado uma versão de tacos com recheio vegetariano e agora vamos mostrar o quão delicioso fica o contraste…

Linguiça com molho cítrico

Nós adoramos misturar sabores e texturas. Na verdade, mais do que gostar, achamos fundamental testar o paladar e inovar na cozinha, até para termos cada vez mais prazer em cozinhar (e comer, claro), além de provar que é possível sair do básico sem grandes complicações. Essa linguicinha já é tradição quando vamos para a praia, inclusive,…

Porco à Xangri-la

Esse prato é especial para nós, tanto que demos um nome diferenciado a ele. Vamos nos explicar. Quase todo final de semana quando estamos na praia, tem um dia que queremos fazer algo rápido para que possamos aproveitar ao máximo o sol e o mar. Se vocês lembrarem, nossa primeira postagem aqui foi a Canoa de…

Cupcake de linguiça

Quando fizemos o Cupcake de legumes, o sucesso foi enorme tanto na nossa casa (a família toda amou) quanto aqui no blog (inclusive foi a postagem com mais visualizações até o momento). Assim, resolvemos testar outro sabor, com um toque mais picante, até para comprovarmos que há variações aos monte, basta usar a criatividade. MASSA 2 ovos 2 xícaras…

Canoa de pimentão recheada

  Quando pensávamos no que fazer de jantar na sexta-feira, a ideia era ser algo simples, que não tomasse muito tempo e, claro, que fosse do gosto de ambos. A proposta inicial foi uma farofa com linguicinha para comermos com rúcula, mas claro que não ficaria nessa simplicidade. Foi ai que entrou o pimentão e…