Bolo de baunilha

Sabe quando bate aquela vontade de comer um bolo no meio da tarde? Então, parece que quando os dias começam a ficar mais friozinhos ou chuvosos, isso se torna rotina (ao menos tem sido o nosso caso :D). Nesses momentos, a escolha da receita costuma levar em consideração a praticidade e a facilidade, até porque…

Sorvete de cappuccino sem lactose

A gente sabe que a ceia é o grande charme da noite de réveillon, ainda mais que existem diversas superstições a serem seguidas. Porém, como sempre sobra um espacinho para comer uma sobremesa, resolvemos fazer uma receita light, funcional e, ao mesmo tempo, saborosa. Desta forma, ajudamos para que a sua consciência fique um pouco…

Pão sem glúten e sem lactose

Um pão caseiro tem o seu valor né? Só de pensar naquele cheirinho que fica na casa, nossa, da uma água na boca. Como a gente gosta de comer às vezes de noite, queríamos fazer algo que fosse mais leve, mas sem perder o sabor e os nutrientes. Assim, chegamos a uma receita que além…

Cookies de chocolate com coco

Sabe aquela fome que surge no meio da tarde e você não quer comer as mesmas coisas de sempre, ao mesmo tempo em que não tem tempo a perder na cozinha? Então, essa receita é literalmente a sua salvação, pois é prática, rápida de ser feita, saudável, funcional, sem lactose e muito leve. Apesar de…

Barra de cereal de chocolate com banana

Depois que nos mudamos, até pela falta de tempo, acabamos deixando um pouco de lado nossa fissura pela vida fit. Porém, para a nossa alegria, agora retomamos a academia e, consequentemente, as receitas leves e funcionais. Tentamos consumir de lanche algumas barrinhas de cereal de mercado mas, sinceramente, além de serem industrializadas e cheias de conservantes,…

Panqueca de tapioca

Receitas com a tapioca estão entre as nossas preferidas, principalmente porque ela sempre nos surpreende quando vemos o resultado final. Ela dá uma consistência muito diferenciada em relação a qualquer outra farinha, além de deixá-la maleável, o que proporciona que a gente possa fazer dobras sem medo de se quebrar. Não bastasse essa funcionalidade toda, trata-se de uma opção…

Docinho prestígio fit

Até que fazia um tempinho que não publicávamos um doce novo né? Acreditem, não é por não comermos sobremesa, mas sim porque acabamos gostando tanto dos que fazemos e divulgamos que repetimos mais de uma vez, como foi o caso do brownie funcional, que já fez a felicidade aqui de casa em outras três ocasiões…

Pão de inhame

Lembram daquele pão de queijo sem lactose que havíamos compartilhado com vocês? Pois então, nós havíamos utilizado a batata baroa para dar a consistência, tanto que ele ficou com uma tonalidade mais amarelada. O resultado foi mais do que satisfatório, porém, não satisfeitos com somente uma versão, resolvemos testar outro ingrediente que não se sobressaísse tanto ao…

Cajuzinho funcional

  Engana-se quem acha que o amendoim é somente um petisco delicioso. Além das suas características nutritivas, ele já serviu de base em diversas receitas, como a do Haribol e do Brigadeiro funcional, além de ter dado a crocância do nosso delicioso Brownie. Como gostamos muito do seu sabor, neste docinho ele deixou de ser coadjuvante e virou…