Lasanha vegetariana

O aniversário do Maurício foi sábado passado e como ele é tipo o Garfield, cujo prato favorito é lasanha, foi a minha vez de assumir a cozinha e fazer a minha especialidade: lasanha vegetariana. Diferentemente da receita da Lasanha verde de legumes, essa não leva massa. Como assim? É que a berinjela assume esse papel de…

Cajuzinho fit

Mês de junho é sinônimo de festas de São João e, junto, vem todas aquelas comidas típicas deliciosas. No ano passado, postamos as receitas de bolo de milho e de creme de paçoca e, seguindo a tradição, vamos sugerir nesta semana que antecede a data oficial, e que inclusive é feriado no Nordeste, duas opções…

Barra de cereal de chocolate com banana

Depois que nos mudamos, até pela falta de tempo, acabamos deixando um pouco de lado nossa fissura pela vida fit. Porém, para a nossa alegria, agora retomamos a academia e, consequentemente, as receitas leves e funcionais. Tentamos consumir de lanche algumas barrinhas de cereal de mercado mas, sinceramente, além de serem industrializadas e cheias de conservantes,…

Lentilha com grão-de-bico

Sabe aquele cheirinho de comida caseira que se espalha pela casa? Então, para a nossa felicidade, voltamos a sentir isso agora que enfim conseguimos retomar o uso da nossa cozinha. E para a reestreia, resolvemos fazer lentilha, que nós amamos, e dar uma requintada nos complementos. Normalmente, assim como acontece com o feijão, as pessoas a…

Brownie de cappuccino

Sempre que fazemos biomassa de banana verde em casa, cozinhamos em grande quantidade e congelamos em porções, porque daí quando surge a vontade de comer doce, fica fácil criar alguma sobremesa fit. Já publicamos receitas de mousse, docinhos e até um creme de paçoca usando ela como ingrediente principal, mas, com certeza, o que mais repetimos, a pedido de…

Docinho prestígio fit

Até que fazia um tempinho que não publicávamos um doce novo né? Acreditem, não é por não comermos sobremesa, mas sim porque acabamos gostando tanto dos que fazemos e divulgamos que repetimos mais de uma vez, como foi o caso do brownie funcional, que já fez a felicidade aqui de casa em outras três ocasiões…

Pizza com massa de grão-de-bico

Assim como fizemos quando a Austrália estava de aniversário, hoje vamos homenagear um País europeu que possui uma das culinárias mais deliciosas e seguidas do mundo: a Itália. Exatamente hoje, dia 17 de março, ela completa 155 anos da sua unificação e nada mais italiano do que uma pizza com massa feita em casa ao estilo da mamma.…