Croutons

O termo “crouton” nada mais é do que um pedaço pequenos de pão, frito ou assado, utilizado como acompanhamento de sopas e saladas ou ainda para petisco ao longo do dia. Como temos o hábito de evitar, dentro do possível, determinados produtos industrializados e queríamos fazer um creme de moranga cabotiá com batata baroa amarela (leia a receita aqui),…