Coração acebolado

Certamente alguma vez na vida você já comeu em alguma churrascaria ou mesmo fez em casa coraçãozinho de galinha assada. Ele costuma ser um ótimo petisco, pois além de saboroso, não tira tanto a fome para o restante das carnes que estão aguardando no fogo. Nós resolvemos inovar e transformar ele em ingrediente principal, criando um prato…

Xixo vegetariano

Nós costumamos adotar a tradição tipicamente gaúcha de comer churrasco aos domingos. Preferências à parte, nós resolvemos fazer hoje uma versão vegetariana, até para comprovar que essa linha de alimentação pode ser sim muito saborosa. Antes de mais nada, você sabe o que é vegetarianismo? É importante explicar isto, pois se muitas vezes até nós,…