Bolinho de carne assado

Ultimamente nós só estamos conseguindo cozinhar em casa no nosso dia de folga e sempre ficamos no dilema do que fazer, principalmente porque estamos sem gás, ou seja, nos resta usar o forno. Ontem foi um desses dias. Chegamos no mercado e nos deparamos com uma carne moída muito atraente e como o chef não se…

Moyashi com shimeji

A culinária oriental é, na nossa opinião, incrivelmente saborosa e leve. Quando fizemos o moyashi com legumes, ficamos muito encantados não somente com o sabor e a textura deste broto de feijão japonês, mas também com a quantidade de benefícios que ele proporciona para a saúde. Assim, resolvemos testar outra receita, esta vez acrescentando carne vermelha,…

Cubos de carne ao vinho

Precisando de uma ideia para um jantar em família ou então um momento romântico à dois? Essa receita é leve, colorida e saborosa. O destaque fica por conta do vinho que, não se preocupe, não fará com que alguém seja pego no bafômetro, até porque com o cozimento, o teor alcoólico é eliminado ao mesmo tempo…

Língua de boi ao molho

Hoje nossa receita é especial. Primeiro porque ficou uma delícia, claro. Segundo porque terá uma função de desmistificar o ato de fazer língua de boi em casa. Apostamos que a grande maioria de vocês já comeu alguma vez em restaurante, adorou, principalmente por se tratar de uma carne muito suculenta, mas acha que é trabalhoso…

Nhoque de mandioca

Ontem nós publicamos a entrada que criamos para que um casal de amigos degustasse enquanto o prato principal não ficava pronto. Para quem não leu, não perca o Palitinho de tomate cereja recheado, pois ficou realmente uma delícia. Agora vamos ao que interessa. A escolha pela mandioca foi tanto por não sermos tão fãs de batata inglesa,…