Barra de cereal de chocolate com banana

Depois que nos mudamos, até pela falta de tempo, acabamos deixando um pouco de lado nossa fissura pela vida fit. Porém, para a nossa alegria, agora retomamos a academia e, consequentemente, as receitas leves e funcionais. Tentamos consumir de lanche algumas barrinhas de cereal de mercado mas, sinceramente, além de serem industrializadas e cheias de conservantes,…

Almôndegas de frango ao curry

Depois de termos nos deliciado com as Porpetas de frango assadas, resolvemos fazer uma versão de almôndega utilizando o mesmo frango moído, que, convenhamos, além de prático, é uma delícia. O destaque desta receita é o curry, aquele “pó sagrado” que é um dos xodós da nossa cozinha. Sobre ele você lê na postagem do frango ao molho curry.…

Hambúrguer de lentilha com pão Australiano

Assim como fizemos depois do Natal, em que publicamos a receita do Salpicão, cujo objetivo era reaproveitar o chester, hoje a dica é para não ficarem dias comendo a mesma lentilha do réveillon. Claro que nos empolgamos e fizemos algo bem requintado, ou seja, vocês vão aprender a fazer um lanche nutritivo completo. Sim, não somente…

Quibe de berinjela

Depois de vermos que, além de ficar muito saboroso, é super fácil fazer quibe em casa (leia aqui a receita de Quibe vegetariano), resolvemos fazer uma nova versão trocando a soja pela berinjela para dar a liga junto do trigo. Além de ser um alimento de baixa caloria e conter zero colesterol e gorduras saturadas, esse…

Haribol

O haribol é um doce tipicamente indiano que é feito à base de amendoim (seja ele sob forma de farinha ou triturada). Os ingredientes complementares variam um pouco, principalmente na parte pastosa, em que é possível usar frutas secas processadas, como ameixa e damasco. No nosso caso, preferimos dar a consistência com a banana, até para aproveitarmos…

Quibe vegetariano

O quibe é um prato típico do Oriente Médio que originalmente consiste em uma massa feita de trigo e carne moída, temperada com ervas e que pode ser servido, cru, cozido ou frito. Ele é muito popular e considerado prato nacional no Líbano, Síria e Iraque, porém hoje já pode ser encontrado facilmente no Brasil, inclusive em versões…

Bolo de maçã, banana e aveia

Deu aquela vontade de comer um doce? Que tal, ao invés de comer um chocolate ou alguma outra sobremesa que somente vai saciar esse desejo e não vai trazer nenhum benefício a saúde, apostar em um bolo com frutas? Essa receita proporciona que se tenha todo o sabor e as vitaminas da banana e da maçã, além…