Canudinho de ricota com alho poró e lombo

A gente adora fazer recheios para canudinho porque, além de prático, parece que a massa combina com tudo. Além disso, como estamos novamente sem fogão e forno, acaba sendo uma opção prática para não ficar somente no pão de noite, ainda mais em meio a um feriadão. Nós já fizemos canudinho de frango e essa…

Bolacha de polvilho

Férias com chuva inevitavelmente nos “obriga” a parar na cozinha. Ainda mais no meio da tarde, quando bate uma vontade de comer algo diferente e beber um café bem gostoso. A gente é muito fã do polvilho, porque ele da uma consistência diferenciada, além de um sabor muito particular. Essa receita em si é super…

Petisco brasileiro

Assim como na postagem do hambúrguer de lentilha com pão Australiano, o objetivo desta receita é mostrar que é possível sim aproveitar comidas prontas e criar novos pratos deliciosos e surpreendentes. Neste caso, tínhamos lentilha e arroz, ambos já temperados e degustados no dia anterior, e transformamos em um petisco leve, nutritivo e muito prático de ser feito.…

Risoto de salmão

Nós já fizemos risoto tropical à grega, de camarão e vegetariano, mas não nos cansamos de inventar novas receitas e sempre com algum ingrediente especial. Como nós somos fãs de salmão, e vocês já devem estar cansados saber, então nada mais justo do que incorporarmos ele também neste prato. A única preocupação que se deve ter com…

Quiche de alho poró

Quiche é daqueles pratos que é difícil resistir quando se come em restaurante estilo buffet ou self-service não é verdade? Nós adoramos e é claro que feitinho em casa ele fica ainda mais delicioso, principalmente porque daí podemos inovar no recheio. A massa é base para qualquer receita de quiche, então vocês podem fazer várias…

Creme de ervilha com alho poró

Apesar de não gostarmos muito do inverno, nós admitimos que uma das vantagens é podermos comer aqueles cremes quentinhos e saborosos. Na semana passada, fizemos o Creme de moranga cabotiá com batata baroa amarela e como os dias seguem pedindo algo mais quente, resolvemos fazer uma versão de ervilha acrescentando temperos que nós adoramos. As ervilhas são…