Sopa de legumes

Não sabemos como está o tempo aí na sua cidade, mas na região Sul do Brasil parece que se enganaram de estação do ano e estão empolgados mandando frio como se fosse inverno. Como dizem os gaúchos, está de “renguear o cusco“. Ou seja, haja sopa para se aquecer, o que, sinceramente, para nós não é esforço algum. Esta receita é…

Pirão de camarão

O pirão é um prato típico das culinárias do Brasil e da Angola cujo princípio básico é misturar farinha de mandioca a algum caldo quente, sendo o de peixe o mais comum de ser servido. No Nordeste do País, o seu consumo é ainda mais tradicional, principalmente por ser um acompanhamento ideal para qualquer tipo de frutos…

Tacos vegetarianos

Chegamos a nossa receita número 100! Que delícia alcançarmos este marco, ainda mais porque sabemos que o blog vem superando as nossas expectativas desde o momento que o criamos. Então se a data é especial, a receita, claro, tem que ser top. Na nossa modéstia opinião, a culinária mexicana é uma das mais ricas e saborosas que existe,…

Cubos de carne ao vinho

Precisando de uma ideia para um jantar em família ou então um momento romântico à dois? Essa receita é leve, colorida e saborosa. O destaque fica por conta do vinho que, não se preocupe, não fará com que alguém seja pego no bafômetro, até porque com o cozimento, o teor alcoólico é eliminado ao mesmo tempo…

Pargo em papelote

Você já ouviu falar do pargo? Trata-se de um peixe encontrado no mar Mediterrâneo e na costa das Américas que, apesar de ainda pouco consumido no Brasil, tem uma ampla comercialização principalmente na região Nordeste. Por ter um sabor delicado e refinado, agrada ao paladar até aquelas pessoas que não gostam de sentir o gosto marcante…