Biscoito de banana

A criançada está entrando de férias e começam a surgir aqueles encontros dos amigos para brincarem de tarde. Daí eu te pergunto: o que servir de lanche? Uma vez ou outra oferecer alguma bolacha industrializada até passa, mas o ideal é partir para receitas caseiras e nutritivas. E, quem sabe, estimular eles a botarem a…

Bolinho vegetariano

Final de semana no meio de um feriadão combina muito com petisco entre amigos, não é mesmo? Porém, nem todos gostam ou podem comer, até porque normalmente os que são servidos em restaurantes e bares são fritos. Assim, criamos mais uma opção assada, o que, sinceramente, nós consideramos, além de mais saudável, muito saborosa. Outros…

Cuscuz de legumes

O cuscuz é originário da África, mais especificamente criado pelos povos berbere de Maghreb, que se espalhou rapidamente e se tornou um prato nacional da Argélia, Marrocos e Tunísia, sendo muito requisitado entre os mouros e árabes. Essa comida foi trazida para o Brasil lá na colonização dos portugueses e, hoje, se faz presente na…

Pão sem glúten e sem lactose

Um pão caseiro tem o seu valor né? Só de pensar naquele cheirinho que fica na casa, nossa, da uma água na boca. Como a gente gosta de comer às vezes de noite, queríamos fazer algo que fosse mais leve, mas sem perder o sabor e os nutrientes. Assim, chegamos a uma receita que além…

Cookies de chocolate com coco

Sabe aquela fome que surge no meio da tarde e você não quer comer as mesmas coisas de sempre, ao mesmo tempo em que não tem tempo a perder na cozinha? Então, essa receita é literalmente a sua salvação, pois é prática, rápida de ser feita, saudável, funcional, sem lactose e muito leve. Apesar de…

Tortilhas de milho com guacamole

A gente simplesmente AMA a culinária mexicana e, depois dos tacos de linguiça e dos tacos vegetarianos, ficamos um tempo sem fazer algo diferente para postar no blog. Para compensar, vamos compartilhar hoje duas que na verdade são tipo aquela dobradinha arroz+feijão, ou seja, inseparáveis. Somente nas últimas semanas, já repetimos elas mais de quatro…