Bolinho de peixe

Falta pouco para começar a Copa do Mundo e tem quem faça questão de receber os amigos em casa para torcer pelo Brasil. Situações como essa pedem um petisco delicioso para aliviar um pouco a ansiedade e, claro, matar a fome! Essa receita de bolinho de peixe é bem prática de ser feita e rende,…

Ovo de codorna em conserva

Quem aqui evita comprar ovo de codorna no mercado porque sabe que não vai durar nem 1 hora em casa? Sim, dá vontade de comer que nem pipoca de tão delicioso que é! Pensando nisso, a gente resolveu fazer a nossa própria receita de ovo de codorna em conserva porque além de mais barata, ainda…

Canudinho de frango

Para nós, um bom cozinheiro não é somente aquele que elabora pratos refinados, mas também quem tem a capacidade de aproveitar plenamente os ingredientes. Ou seja, reaproveitar a comida e inovar em cima dela. Vocês lembram quando fizemos o salpicão? Então, essa semana compramos novamente um frango inteiro e depois de termos comido um dia…

Bolinho vegetariano

Final de semana no meio de um feriadão combina muito com petisco entre amigos, não é mesmo? Porém, nem todos gostam ou podem comer, até porque normalmente os que são servidos em restaurantes e bares são fritos. Assim, criamos mais uma opção assada, o que, sinceramente, nós consideramos, além de mais saudável, muito saborosa. Outros…

Cuscuz de legumes

O cuscuz é originário da África, mais especificamente criado pelos povos berbere de Maghreb, que se espalhou rapidamente e se tornou um prato nacional da Argélia, Marrocos e Tunísia, sendo muito requisitado entre os mouros e árabes. Essa comida foi trazida para o Brasil lá na colonização dos portugueses e, hoje, se faz presente na…