Salada de frutas

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Hoje a nossa postagem não é inovadora ou requintada. Vamos dizer que, em meio ao feriado de carnaval, trata-se de uma sugestão leve de sobremesa ou lanche que, além de saborosa, é rica em nutrientes, o que é fundamental para repor as energias para mais um dia de festas.

A escolha dos ingredientes não foi feita aleatoriamente, ao contrário. Selecionamos duas frutas cítricas, pois além de ricas em vitamina C, promovem benefícios como formação e manutenção da saúde das células, fortalecimento do sistema imune e são hidratantes. Junto a elas, adicionamos o mamão, fonte de fibras e betacaroteno, a banana, rica em potássio, o gengibre, para dar aquela ativada no metabolismo, e a maçã pink lady, uma versão muito consumida na Austrália e no leste dos Estados Unidos, e já vendida no RS e em SP, que traz os mesmos benefícios das demais maçãs, porém proporcionando um sabor equilibrado entre doçura e acidez (uma delícia).

INGREDIENTES

  • 1 maçã pink lady (ou a de sua preferência)
  • 2 bananas
  • 1 abacaxi pequeno
  • 1 mamão papaya
  • 3 laranjas de suco
  • 5 cm de gengibre

MODO DE FAZER

Descasque e corte em cubos médios a maçã, a banana, o abacaxi (separe três fatias) e o mamão. Disponha tudo em uma tigela e misture cuidadosamente.

Em um liquidificador, coloque o suco das laranjas, o gengibre e as três rodelas de abacaxi e bata bem. Coloque esse suco em cima das frutas, tampe a tigela e leve à geladeira.

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2 comentários sobre “Salada de frutas

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