Mousse de limão sem lactose

Essa receita, na nossa opinião, é a cara do verão, mas não, não é só por isso que a fizemos. Vamos em partes. Primeiro, resolvemos fazer um mousse com os ingredientes sem lactose pois muitas vezes as pessoas têm dúvidas se, por conter a enzima junto ou ser feito de soja, isso não prejudica a “liga” de…

Pastel assado de maçã

Lembram daquele delicioso pastel de forno de legumes que publicamos aqui ano passado? Pois bem, gostamos tanto daquela massa fininha e crocante que resolvemos fazer uma versão doce. Para deixar essa receita mais leve, optamos por rechear com a maçã, fruta esta que já havíamos falado sobre os benefícios na postagem do suco de atemoia com maçã.…

Almôndegas de frango ao curry

Depois de termos nos deliciado com as Porpetas de frango assadas, resolvemos fazer uma versão de almôndega utilizando o mesmo frango moído, que, convenhamos, além de prático, é uma delícia. O destaque desta receita é o curry, aquele “pó sagrado” que é um dos xodós da nossa cozinha. Sobre ele você lê na postagem do frango ao molho curry.…

Mousse sensação fit sem lactose

Lembram do mousse prestígio sem lactose? Aquela receita que só de olhar as fotos já dá água na boca e, ainda mais, tem um sabor surpreendente?  Pois então, a postagem deu tão certo e foi um sucesso de visualizações que resolvemos colocar a mão na massa e criar uma outra versão de mousse utilizando a biomassa de banana verde.…

Torta de legumes

Nós adoramos iniciar a semana postando alguma receita para quem está começando uma dieta. Sim, sabe aquela típica promessa de que na segunda-feira a alimentação vai ganhar uma atenção especial? Pois bem. Esta torta ficou uma delícia e rendeu bastante, inclusive nós dois comemos em mais de uma refeição (e parece que ficou ainda mais saborosa com o…

Risoto de camarão

Passados esses dias de carnaval e, para alguns, de extravagâncias culinárias, é hora de voltar à alimentação saudável. Que nós gostamos de frutos do mar não é novidade, até porque temos diversas receitas já publicadas aqui, porém não nos demos conta que estávamos deixando de lado o camarão, que além de delicioso, é igualmente benéfico à…

Salada de frutas

Hoje a nossa postagem não é inovadora ou requintada. Vamos dizer que, em meio ao feriado de carnaval, trata-se de uma sugestão leve de sobremesa ou lanche que, além de saborosa, é rica em nutrientes, o que é fundamental para repor as energias para mais um dia de festas. A escolha dos ingredientes não foi feita…