Ricota temperada sem lactose

Quando a pessoa descobre que é intolerante à lactose, na hora vem em mente aquele monte de delícias que, a partir daquele momento, é necessário passar longe. Na nossa casa, a grande tristeza foi em relação ao queijo. Hoje, claro, já existem vários produtos lact free no mercado, mas ao menos no sul do País, ainda…