Bolo de laranja com farinha de arroz

IMG_20150722_211659828

No inverno, a laranja passa a ganhar destaque por ser uma grande fonte de vitamina C, que é fundamental para evitar gripes e resfriados. Porém, apesar de ser famosa por este benefício, ela ainda contém vitamina A, vitamina B, vitamina E e minerais como ferro, zinco, potássio, cálcio, magnésio e manganês. Ah, como se não bastasse, ela ainda apresenta efeitos preventivos contra o câncer!

Este bolo, além de delicioso, pode ser consumido sem restrição, já esta é uma receita sem lactose e, mais do que isso, glúten free, graças à troca pela farinha de arroz.

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de suco de laranja natural
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 4 xícaras de farinha de arroz
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

MODO DE FAZER

Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira e vá acrescentando aos poucos o óleo, o sal, o suco de laranja e a farinha de arroz. Por último, quando já estiver bem misturado, acrescente o fermento. Preaqueça o forno em 200º  e unte uma forma com margarina e açúcar mascavo. Coloque a massa e deixe assando por aproximadamente 45 minutos ou até o palito sair seco.

IMG_20150722_211044019

Anúncios

10 comentários sobre “Bolo de laranja com farinha de arroz

  1. Pingback: Haribol | Temperos e Aromas

  2. Pingback: Bolo de banana caramelada | Temperos e Aromas

  3. Pingback: Suco amarelo | Temperos e Aromas

  4. Pingback: Suco laranja | Temperos e Aromas

  5. Pingback: Bolo de milho | Temperos e Aromas

  6. Pingback: Pão sem glúten e sem lactose | Temperos e Aromas

  7. Pingback: Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose | Temperos e Aromas

  8. Pingback: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate | Temperos e Aromas

  9. Pingback: Especial Páscoa: Bolo fácil de chocolate | Temperos e Aromas

  10. Pingback: Bolo de mamão | Temperos e Aromas

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s