Salada de couve-rábano

Se tem um programa que se der nós fazemos todos os dias é ir ao mercado. Adoramos procurar algum ingrediente diferente para testar a criatividade na cozinha. Há pouco mais de um mês nós descobrimos que todos os sábados, das 9h às 13h, há uma feira orgânica em frente ao Parque Redenção, em Porto Alegre, e claro…

Especial molhos: pesto

Quando se criam pratos, uma das primeiras coisas que se deve pensar é em qual molho combina mais. Como tempero é uma das nossas paixões, as misturas precisam estar com gosto bem aguçado, o que indica que quanto menos ingredientes industriais, melhor. Essa é a nossa ideia de molho pesto, sem queijo e com sabor…