Hambúrguer de grão-de-bico

O grão-de-bico é um ingrediente ainda pouco utilizado na composição dos pratos, o que sinceramente é uma pena, pois além ter um sabor marcante, é rico em ferro, fibras alimentares, fósforo, proteínas e vitaminas. Trazendo isso tudo para a saúde, estudos mostram que o seu consumo regular pode auxiliar no controle do diabetes e até na…