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Pãozinho de banana

Amanhã é dia das crianças e que tal fazer um lanche da tarde diferente para agradar (e alimentar) de forma leve e saudável a criançada? A base desse pãozinho é a do pão de queijo sem lactose e a de inhame que já postamos aqui, porém utilizamos a banana para dar consistência, o que deu um…

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Pizza de rúcula com tomate seco

Quer fazer um jantar em casa mas tem algum amigo ou familiar que é vegetariano? Pois saiba que existem diversas opções saborosas que saem da tradicional salada e podem ser incorporadas em receitas mais requintadas, como é o caso dessa pizza. Ou seja, você pode fazer outros sabores, como, por exemplo, de calabresa, e acrescentar a versão de…

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Sushi – Hossomaki Alaska

Diz-se a aprovação da culinária japonesa tem dois lados bem extremos: ou se odeia, e não consegue nem pensar em comer principalmente a parte dos peixes crus, ou se ama, e, neste caso, se possível, comeria todos os dias. Nós nos enquadramos na segunda opção e, por isso, resolvemos fazer um jantar especial regado a sushi.…

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Brownie de cappuccino

Sempre que fazemos biomassa de banana verde em casa, cozinhamos em grande quantidade e congelamos em porções, porque daí quando surge a vontade de comer doce, fica fácil criar alguma sobremesa fit. Já publicamos receitas de mousse, docinhos e até um creme de paçoca usando ela como ingrediente principal, mas, com certeza, o que mais repetimos, a pedido de…

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Azeite de ervas

Que a gente gosta de temperos não é novidade, até porque o nosso nome nos entrega. Na culinária como um todo, eles são fundamentais para dar aquele toque diferenciado, além de salvar muitos pratos. Agora que estamos com nossa hortinha a milhão, resolvemos fazer um azeite diferenciado, em que as especiariarias dão além de sabor,…

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Tilápia ao molho de camarão com berinjela empanada

Nós adoramos quando alguns países fazem aniversário, ou então comemoram sua independência, pois buscamos um prato que os representa para podermos homenageá-los. Hoje, dia 17 de agosto, é especial para a Indonésia, país riquíssimo em belezas naturais. Por isso, fizemos uma receita utilizando um ingrediente em que eles se destacam como grandes exportadores: a tilápia. Para incrementar, apostamos…

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Feijoada vegetariana

Quem aqui não gosta de sentir aquele cheirinho delicioso de uma feijoada saindo quentinha da cozinha? Nós adoramos, principalmente quando os complementos colocados junto ao feijão trazem tantos nutrientes quanto ele em si. Ao invés da proteína animal, como linguiças e bacon, essa receita é totalmente vegetariana, ou seja, apostamos em legumes e temperos para dar sustância e…